在普通人的意識里，只要是著火就應該用水滅火。這種想法是錯誤的，甚至是危險的。
一是電器火災。首先要切斷電源，在無法斷電的情況下千萬不能用水和泡沫撲救，因為水和泡沫都能導電。應選用二氧化碳、1211、干粉滅火器或者干沙土進行撲救。
二是油鍋火災。油鍋起火時，千萬不能用水澆。因為水遇到熱油會飛濺，加速火勢蔓延。一種撲救方法是迅速將切好的冷菜沿鍋邊倒入，火就自動熄滅了。另一種方法是用鍋蓋或能遮住油鍋的大塊濕布遮蓋到起火的油鍋上，使燃燒的油火接觸不到空氣缺氧窒息。
三是燃料油、油漆火災。家中貯存的燃料油或油漆起火千萬不能用水澆，應用泡沫、干粉、1211滅火器具或沙土進行撲救。
四是計算機火災。電腦著火應馬上拔下電源，使用干粉或二氧化碳滅火器撲救。如果發現及時，也可以拔下電源后迅速用濕地毯或棉被等覆蓋電腦，切勿向失火電腦潑水。因為溫度突然下降，會使電腦發生爆炸。
五是部分化學危險物品火災。如硫酸、硝酸、鹽酸、金屬鉀、鈉、鋁、鎂等危險化學品火災，這些物品遇水后極易發生反應甚至擴大燃燒。